AUTHENTIC THAI CASHEW CHICKEN

facebook share image   twitter share image   pinterest share image   E-Mail share image



Authentic Thai Cashew Chicken image

I adapted this recipe from a cooking class I took while I stayed in Bangkok. You can adjust the veggies and spiciness to your personal preference and you can substitute firm tofu for chicken. Serve over jasmine rice. Adjust the amount of chili garlic paste for spiciness.

Provided by FAIRBORN

Categories     World Cuisine Recipes     Asian     Thai

Time 30m

Yield 4

Number Of Ingredients 15

1 tablespoon canola oil
1 large yellow onion, chopped
1 large yellow bell pepper, chopped
3 tablespoons ketchup
2 tablespoons oyster sauce
1 tablespoon soy sauce
⅓ cup chicken broth
1 teaspoon white sugar
1 teaspoon Thai garlic chile paste
4 skinless, boneless chicken breast halves - cut into bite-size pieces
1 zucchini, chopped
1 yellow squash, chopped
6 ounces broccoli, chopped
8 ounces fresh mushrooms, quartered
½ cup unsalted cashew nuts

Steps:

  • Heat the oil in a skillet over medium heat, and cook the onion and yellow bell pepper until tender. Mix in the ketchup, oyster sauce, soy sauce, chicken broth, sugar, and chile paste. Place the chicken, zucchini, squash, broccoli, and mushrooms in the skillet. Continue to cook and stir 10 minutes, until vegetables are tender and chicken juices run clear. Mix in the cashews just before serving.

Nutrition Facts : Calories 369.4 calories, Carbohydrate 25.8 g, Cholesterol 71.9 mg, Fat 15.9 g, Fiber 4.8 g, Protein 34.4 g, SaturatedFat 3 g, Sodium 506.5 mg, Sugar 10 g

Emmanuel Tawananyasha
[email protected]

لقد صنعت دجاج الكاجو التايلاندي هذا في عطلة نهاية الأسبوع الماضي وكان رائعًا! لقد أحب جميع أفراد عائلتي الطبق. لقد أحببت بشكل خاص الدجاج المقرمش وصلصة الكاجو اللذيذة. سأقوم بالتأكيد بصنع هذا الطبق مرة أخرى.


Kabeer ashfaq
[email protected]

لقد جربت وصفة دجاج الكاجو التايلاندي هذه وكانت رائعة! لقد أحببت بشكل خاص نكهة الصلصة. لقد قدمت الطبق مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء وكان عشاءًا رائعًا. سأقوم بالتأكيد بصنع هذا الطبق مرة أخرى.


Cabdi Fatax
[email protected]

أنا لست طاهياً ماهرًا، لكنني تمكنت من صنع دجاج الكاجو التايلاندي هذا بنجاح. لقد اتبعت الوصفة بعناية وكانت النتيجة مرضية للغاية. لقد أحببت بشكل خاص صلصة الكاجو، والتي كانت لذيذة وكريمة. لقد قدمت الطبق مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء وكان عشاءًا رائعًا.


Erweenelbebe Elbebe
[email protected]

لقد صنعت دجاج الكاجو التايلاندي هذا الأسبوع وكان لذيذًا! لقد اتبعت الوصفة خطوة بخطوة وكانت النتيجة رائعة. لقد أحببت بشكل خاص نكهة الصلصة. لقد قدمت الطبق مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء وكان عشاءًا رائعًا.


Mateen Rajput
[email protected]

أنا أحب الطعام التايلاندي وأنا دائمًا أبحث عن وصفات جديدة لتجربتها. لقد وجدت وصفة دجاج الكاجو التايلاندي هذه على الإنترنت وقررت تجربتها. كانت النتيجة رائعة! لقد أحببت الدجاج المقرمش وصلصة الكاجو اللذيذة.


Kalpana Khand
[email protected]

لقد صنعت دجاج الكاجو التايلاندي هذا مرتين حتى الآن وكان لذيذًا في كلتا المرتين. لقد أحببت بشكل خاص صلصة الكاجو، والتي كانت لذيذة وكريمة. لقد قدمت الطبق مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء وكان عشاءًا رائعًا.


Amjad Butt
[email protected]

لقد صنعت دجاج الكاجو التايلاندي الليلة الماضية وكان لذيذًا! لقد اتبعت الوصفة خطوة بخطوة وكانت النتيجة مذهلة. لقد أحببت بشكل خاص الدجاج المقرمش وصلصة الكاجو اللذيذة.


Tucker McCabe
[email protected]

لقد جربت وصفة دجاج الكاجو التايلاندي هذه وكانت رائعة! لقد أحببت بشكل خاص نكهة الصلصة. لقد قدمت الطبق مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء وكان عشاءًا رائعًا.


Louneika Chisholm
[email protected]

أنا أحب الطعام التايلاندي وأنا دائمًا أبحث عن وصفات جديدة لتجربتها. لقد وجدت وصفة دجاج الكاجو التايلاندي هذه على الإنترنت وقررت تجربتها. لقد كان من السهل جدًا صنعها وكانت النتيجة لذيذة للغاية.


Mulee Guluma
[email protected]

لقد صنعت دجاج الكاجو التايلاندي في عطلة نهاية الأسبوع الماضي وكان رائعًا! لقد أحب جميع أفراد عائلتي الطبق. لقد أحببت بشكل خاص الدجاج المقرمش وصلصة الكاجو اللذيذة.


irsa Khan
[email protected]

أنا لست طاهياً ماهرًا، لكنني تمكنت من صنع طبق دجاج الكاجو التايلاندي هذا بنجاح. لقد اتبعت الوصفة بعناية وكانت النتيجة مرضية للغاية. لقد أحببت بشكل خاص صلصة الكاجو، والتي كانت لذيذة وكريمة.


Siyam 2007
[email protected]

لقد صنعت طبق دجاج الكاجو التايلاندي هذا الليلة وكان لذيذًا! لقد اتبعت الوصفة خطوة بخطوة وكانت النتيجة رائعة. الدجاج كان طريًا وعصيرًا، وصلصة الكاجو كانت لذيذة وكريمة. لقد قدمت الطبق مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء وكان عشاءًا رائعًا.