Best 4 Ensalada Caliente De Espinacas Y Tocino Recipes

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"Ensalada caliente de espinacas y tocino" or warm spinach and bacon salad is a delicious and healthy dish that can be enjoyed as a main course or a side dish. It combines the freshness of spinach with the smoky flavor of bacon, and the tangy dressing adds a delightful burst of flavor. This salad is a great way to get your daily dose of vegetables, and it is also a good source of protein and fiber. If you are looking for a quick and easy meal that is both delicious and nutritious, then this warm spinach and bacon salad is the perfect recipe for you.

Let's cook with our recipes!

ENSALADA DE TOCINO Y ESPINACA



Ensalada de Tocino y Espinaca image

Si utiliza espinaca fresca, asegúrese de lavarla bien para quitarle los residuos de tierra. El uso de bolsas de espinaca empacada previamente lavada ahorra mucho tiempo.

Categories     Entree

Yield 6

Number Of Ingredients 9

4 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
3 cucharadas de aceite vegetal
5 cebollitas de cambray (green onions) medianas, picadas (1/3 taza)
2 cucharaditas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de vinagre blanco o de manzana
8 oz de espinaca fresca (9 tazas)
2 huevos duros, cortados en rebanadas

Steps:

  • En un sartén de 10 pulgadas cocina el tocino a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que quede crujiente. Retira el tocino con una cuchara con ranuras; escurre sobre una toalla de papel. Escurre toda la grasa del tocino del sartén, dejando 3 cucharadas (si no quedan 3 cucharadas de grasa de tocino, añade aceite vegetal a la grasa para un equivalente a 3 cucharadas).
  • Añade el aceite, las cebollas, el azúcar, la sal y la pimienta a la grasa del tocino en el sartén. Cocina a fuego moderado de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas se empiecen a ablandar. Añade el vinagre y revuelve.
  • Coloca la espinaca en un recipiente o ensaladera muy grande. Vierte el aderezo caliente sobre la espinaca y mezcla hasta que se cubra. Coloca las rebanadas de huevo encima; espolvorea con el tocino.

Nutrition Facts : Calories 140, Carbohydrate 4 g, Cholesterol 75 mg, Fat 2, Fiber 2 g, Protein 5 g, SaturatedFat 2 1/2 g, Sodium 150 mg, Sugar 3 g, TransFat 0 g

ENSALADA CALIENTE DE ESPINACAS CON TOMATES



Ensalada caliente de espinacas con tomates image

Para cuando bajan las temperaturas no hay nada mejor que ensaladas calientes. Ésta a base de espinacas y tomates ¡es súper sabrosa!

Provided by My Food and Family

Categories     Tu presupuesto

Time 20m

Yield Rinde 6 porciones.

Number Of Ingredients 7

1/4 taza de azúcar
1/2 taza de nueces pecanas, gruesamente troceadas
4 tomates (jitomates), cortados en cuñas finas
1/2 taza de vinagreta balsámica reducida en grasa KRAFT Lite Balsamic Vinaigrette Dressing
1 (6 oz) de hojas tiernas de espinaca
4 oz. (1/2 pqte. de 8 oz) de PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, en cubitos
1 pequeña cebollas morada pequeña, cortada en cuñas

Steps:

  • Forra con papel aluminio un molde llano; resérvalo. Esparce el azúcar sobre el fondo de una sartén pequeña antiadherente; añade las pacanas. Cocínalas a fuego medio-bajo 5 min o hasta que el azúcar esté bien derretida y dorada, inclinando la sartén para distribuir bien el azúcar, si fuera necesario. Revuelve para cubrir bien las nueces. Espárcelas inmediatamente sobre el molde que preparaste; déjalas enfriar bien.
  • Calienta en el microondas, revolviendo después de 2 min, los tomates y el aderezo en un tazón apto para tal uso a potencia ALTA por 3 min o hasta que los tomates estén levemente blandos y el aderezo, bien caliente.
  • Cubre un platón con la espinaca; pon encima la mezcla de tomate, el queso, la cebolla y las pacanas. Revuelve ligeramente la ensalada antes de servir.

Nutrition Facts : Calories 180, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

ENSALADA CALIENTE DE ESPINACAS Y TOCINO



Ensalada caliente de espinacas y tocino image

El secreto de dictar tendencias culinarias es utilizar técnicas poco comunes. La ensalada caliente de espinacas y tocino es un perfecto ejemplo de ello.

Provided by My Food and Family

Categories     Casa

Time 10m

Yield 4 porciones de 1-1/4 taza cada una

Number Of Ingredients 5

1/3 taza de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
6 tazas compactadas de hojas tiernas de espinaca, troceadas
1 taza de champiñones (hongos) rebanados
1/4 taza de cebolla morada, rebanada en anillos finos
2 cucharadas de trocitos de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Real Bacon Bits

Steps:

  • Pon el aderezo en un tazón apto para microondas y caliéntalo a potencia ALTA de 30 a 50 segundos o hasta que esté caliente.
  • Mezcla la espinaca, los hongos y la cebolla en una ensaladera grande; añade el aderezo y revuelve para cubrirlos bien. Espolvorea el tocino sobre la ensalada.

Nutrition Facts : Calories 45, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

ENSALADA DE ESPINACA COYOACAN



Ensalada de Espinaca Coyoacan image

Provided by Food Network

Categories     side-dish

Yield 6 servings

Number Of Ingredients 12

3 tablespoons sherry vinegar
3 small shallots, minced
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon freshly ground black pepper
6 tablespoons extra virgin olive oil
2 tablespoons vegetable oil
1 medium yellow onion, sliced 1/4inch thick
6 cups loosely packed spinach leaves
3 pickled chipotle or morita chiles (see Note), cut into very thin strips
4 ripe plum tomatoes, thinly sliced
2 tablespoons sesame seeds, toasted
3 tablespoons grated Mexican manchego cheese

Steps:

  • In a small bowl, whisk together the vinegar, shallots, salt, and pepper. Add the olive oil in a thin stream, whisking all the time, until completely emulsified. Set aside.
  • In a skillet, heat the vegetable oil over medium high heat. Add the onion and cook, stirring frequently, for about 5 minutes, or until golden. Set aside.
  • In a large serving bowl, combine the spinach leaves with the chiles and the tomatoes. Add the onions and the dressing and toss gently together to coat all the ingredients, but do not break the tomatoes apart.
  • Serve the salad on individual plates, sprinkling the sesame seeds and cheese over each.

Tips:

  • Spinach is best when wilted quickly over medium heat so that it remains tender and retains its vibrant green color. Wilt spinach uncovered, which allows excess moisture to evaporate.
  • Use a combination of bacon and spinach to create a savory and flavorful salad. The smokiness of the bacon complements the delicate taste of the spinach, making it a perfect balance of flavors.
  • Add nuts and seeds to the salad for a crunchy and nutritious boost. Walnuts, almonds, pecans, and sunflower seeds pair well with spinach and bacon.
  • Enhance the salad's flavor with a tangy dressing. Vinaigrettes made with lemon, balsamic vinegar, or red wine vinegar are excellent choices. You can also use a simple vinaigrette made with olive oil and dijon mustard.
  • Serve the salad warm or at room temperature. This allows the flavors to meld and create a cohesive dish.

Conclusion:

Spinach and bacon warm salad combines the best of both worlds. The tender and flavorful spinach is complemented by the crispy and smoky bacon, while the dressing adds a tangy and refreshing touch. With its combination of textures, flavors, and colors, this salad is sure to be a hit at any gathering. So next time you're looking for a quick and easy salad recipe that's packed with flavor, give this spinach and bacon warm salad a try.

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